Voici une courte description de l'auberge tenue par Jezabelle et Théodore Linderoth.
La bâtisse est ancienne. On peut voir qu'elle a connu des jours meilleurs malgré les rénovations qui ont été faites. Elle possède un rez-de-chaussée ainsi que deux étages. Le plus haut est découpé en un grenier rempli de bric-à-brac et de l'autre côté, un espace réservé aux tenanciers.
Le rez-de-chaussée peut accueillir une vingtaine de clients environ. On y trouve des tables rondes, des tabourets, quelques chaises à dossiers et un comptoir. En gros, tout ce qu'il y a de plus classique dans une taverne. La grande cheminée en pierre permet de se réchauffer les soirs d'hiver ou lorsque la nuit tombe et que l'humidité se fait sentir. Il y a un petit espace dégagé devant pour danser ou juste se chauffer les arpions.
Derrière le comptoir, se trouve la cuisine. Elle comporte tout le nécessaire pour rassasier correctement les clients qui se massent, sans superflu. Il n'y a pas grand problème pour se procurer de la bonne boisson (qui coule souvent à flot à mesure des heures qui passent).
Au premier étage, il y a quatre chambres, toutes équipées de verrous. On ne sait jamais ce qui peut se passer la nuit par ici. Rares sont ceux qui restent cependant plusieurs jours à y séjourner. Mais il vaut mieux prévoir au cas où. Les pièces sont, là encore, exemptes de superflu : un lit avec draps et couvertures, une table de chevet, un tabouret et une petite commode pour ranger quelques babioles. Il n'y a pas tellement besoin de plus.
Enfin au second, on peut donc voir un grenier rempli de tout un tas de choses plus ou moins utiles. Ainsi que les deux chambres des propriétaires, côte à côte l'une de l'autre. Elles sont assez dépouillées encore une fois mais décorées au goût de chacun pour s'y sentir mieux.
Toutes les pièces possèdent des fenêtres donnant vers l'extérieur, soit sur les quais, soit dans la rue à l'arrière.
Sur le côté de la taverne, il y a un petit débarras où est stocké le bois nécessaire à la cheminée. On peut aussi accéder à une cave depuis la cuisine qui sert de garde-manger et de cave à boisson.
La taverne est souvent animée à toute heure du jour. Les chants des clients emplissent la grande salle et les alentours. Et plus la boisson remplit les verres, plus ils chantent fort (et faux). L'établissement est surtout fréquenté par les dockers. Mais quelques fois on voit entrer d'autres types de personnes et elles passent rarement inaperçu au milieu des habitués.
Il peut arriver qu'un ou deux musiciens viennent faire part de son art. Cela change un peu des chansons traditionnelles utgardiennes.
Ici, on peut commander un repas, souvent à base de poisson. Mais aussi (et surtout) à boire ! On y trouve du vin ou de la bière. Voir même ce petit alcool frelaté fabriqué par le vieil homme du coin dans sa cave.
Les prix y sont corrects, le service plutôt agréable ; Théodore, le tavernier est souriant et Jezabelle, l'aubergiste est charmante. En général, les clients ne se plaignent pas de l'établissement.
Par contre, si vous cherchez de la compagnie dans votre lit, ce n'est pas ici que vous en trouverez. En effet, ceci ne fait pas partie des services proposés par la maison. Même si elle ne dit rien si par hasard un client ramène une conquête dans sa chambre. Après tout, il a payé, il peut bien ramener qui il veut dans son lit (sous certaines limites).
Par contre, au moindre problème, c'est la porte. Une petite bagarre de taverne passe encore. Mais de gros problèmes sont rarement laissés de côté. La direction est intransigeante sur le sujet. Et d'ailleurs, quand on casse, on paye !
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